Figgy Thyme

Ingredients


Image Source: Instagram

2 oz Vodka
1 tsp Honey
3 Figs
1 Sprig Thyme
2 dashes Angostura Bitters
Top Tonic Water


Instructions

Mettete in un frullatore dei cubetti di ghiaccio e avviate.
Versa il ghiaccio in un bicchiere Collins.
In uno shaker, pestare insieme i fichi e il timo.
Aggiungi la vodka al miele, il succo di limone e un grande cubetto di ghiaccio.
Agitare fino a quando non si sarĂ  raffreddato bene e filtrare nel bicchiere.
Aggiungere l'acqua tonica e infine 2 gocce di angostura bitter.
Guarnire con fichi affettati e timo.

Glass

Serve: Highball glass



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