Caribbean Orange Liqueur

Ingredients



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3 large Orange
3 cups Vodka
1 1/3 cup superfine Sugar


Instructions


1.
Taglia molto sottilmente la scorza di colore brillante delle arance (non bianche).
Asciugare la buccia su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Metti la buccia in un barattolo a vite da 4 tazze.
Aggiungi 2 tazze di vodka.
Chiudi il barattolo.
Conservare in un luogo fresco e buio per 2 giorni o finché la vodka non ha assorbito il sapore.
2.
Rimuovere la buccia e aggiungere la vodka rimanente.
Chiudere il barattolo e aggiungere la rimanente tazza di vodka.
Chiudere il barattolo e conservare in un luogo fresco e buio per almeno 1 mese per invecchiare.

Glass

Serve: Collins Glass



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