Instructions
Combine el azúcar y 3/4 taza de agua en una cacerola pequeña.
Hacer hervir removiendo constantemente.
Reduzca el fuego y cocine hasta que todo el azúcar se disuelva.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
En un recipiente de maduración, mezcle las mitades de albaricoque, el extracto de almendras, el alcohol de grano con 1/2 taza de agua y brandy.
Mezcle el jarabe de azúcar enfriado.
Cubrir y dejar envejecer durante 2 días.
Retire las mitades de albaricoque (guarde las mitades de albaricoque, se pueden usar para cocinar).
Agregue colorante alimentario y glicerina.
Revuelva, cubra y continúe envejeciendo durante 1 a 2 meses.
Vuelva a embotellar como desee.
El licor está listo para servir, pero seguirá mejorando con el envejecimiento.