Cocktail Horse’s Neck	Ingredients
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Instructions

Lavate e spazzolate un limone biologico e non trattato, poi tagliate una spirale di buccia di limone, usando uno sbuccia agrumi.
Se viene troppo larga tagliatela con un coltellino affilato.
Mettete del ghiaccio in un bicchiere tumbler alto, sistemate dentro la buccia di limone e versate il cognac, aggiungete la ginger beer e lasciate cadere dentro 2-3 gocce di Angostura.
Facile da fare, ma una volta provato ve ne innamorerete.

Glass

Serve: Highball glass