Orange Scented Hot Chocolate

Ingredients



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2 cups Milk
4 oz chopped bittersweet or semi-sweet Chocolate
3 2-inch strips Orange peel
1/2 tsp instant Espresso
1/8 tsp ground Nutmeg


Instructions


Alle Zutaten in einem Topf vermengen und bei schwacher Hitze umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
Die Hitze erhöhen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und ununterbrochen schaumig schlagen.
Wieder aufwärmen und wieder zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen, verquirlen und schaumig rühren.
Wiederholen Sie das Erwärmen und Verquirlen noch einmal.
Orangenschale entsorgen (Kann 2 Stunden im Voraus zubereitet werden.
Bei Raumtemperatur stehen lassen.
Vor dem Servieren einfach zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und schaumig schlagen.
) Gießen Sie die heiße Schokolade in Kaffeetassen.
Macht 2 Portionen.

Glass

Serve: Coffee mug



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