Chocolate Beverage
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Ingredients
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Instructions
Kochen Sie Milch in dem oberen Bereich eines Doppelkochers für fünf Minuten.
Von der Kochstelle nehmen und Schokolade, gemischt mit dem Zimt, nach und nach hinzufügen.
Mit einem Molinillo oder Schneebesen nach jedem Hinzufügen, schlagen.
Wenn die Schokolade gründlich vermischt ist, bis zum Kochen erhitzen.
Auf den Boden des Doppelkochers legen und die Eier unter ständigem Schlagen hinzufügen, bis sie vollständig vermischt sind und die Mischung schäumt.
In einer Kaffeetasse servieren.
Für acht Personen.