Orange Scented Hot Chocolate

Ingredients



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2 cups Milk
4 oz chopped bittersweet or semi-sweet Chocolate
3 2-inch strips Orange peel
1/2 tsp instant Espresso
1/8 tsp ground Nutmeg


Instructions


Unisci tutti gli ingredienti tranne l'arancia in una casseruola media.
Mescolare a fuoco basso fino a quando il cioccolato si scioglie.
Aumenta la fiamma e porta a ebollizione, mescolando spesso.
Spegni il fuoco e frulla fino a renderle leggermente spumose.
Accendi il fuoco e riporta a bollore.
Spegni il fuoco, sbattere fino a quando non diventa spumoso.
Scartare la buccia d'arancia.
(Può essere preparato 2 ore prima.
Lasciar riposare a temperatura ambiente.
Prima di servire, portate appena ad ebollizione, spegnete il fuoco e frullate fino a quando non sarà spumoso) Versare la cioccolata calda nelle tazze da caffè.
Per 2 porzioni.

Glass

Serve: Coffee mug



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